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甘薯珍品——日本黑薯

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摘要日本黑薯是我国近年从日本引进的一个甘薯珍品,该品种是茎尖、块根兼用型品种,其营养成份高出我国传统甘薯品种30%～50%,并且富含抗癌物质晒.因其薯皮紫黑,肉色紫红而赢得黑薯之称.随着人们保健意识的不断提高,在黑色仪器倍受青睐的今天,日本黑薯在市场上将会看好走俏,开发前景十分广阔.

出处《农产品市场》 2004年第17期37-37,共1页 Agricultural Products Market

关键词甘薯品种

分类号 F3 [经济管理—产业经济]

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农产品市场

2004年第17期

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