小麦粉含砂量快速测定法的研究
被引量：2
Study on Rapid Measurement of the Smudged Sand Content in Wheat Flour
摘要
介绍“离心分离法”快速测定小麦粉含砂量的原理、操作步骤与特点等。
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1韦林,何国祥,廖旭辉.离心分离法提取油梨油的工艺研究[J].食品与机械,1998,14(6):21-23. 被引量：3
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2桑戈,赵力,谭婷婷,安宝祯,王家林.pH示差法测定紫薯酒中花青素的含量[J].酿酒科技,2015(6):88-91. 被引量：28
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3何国祥,廖旭辉.油梨油的提取、精制及其开发前景[J].广西轻工业,1997(2):21-28. 被引量：5
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4张立峰,刘庆富,宁海凤.从豆清水中提取大豆低聚糖的工艺研究[J].食品工业科技,2013,34(12):220-224. 被引量：5
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5张昊.沙棘口香糖的制备[J].品牌（理论月刊）,2015(2):177-177. 被引量：1
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6来通.豆饼提取蛋白粉技术[J].农村实用科技信息,1995,0(11):19-19.
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7徐金祥,刘秀凤,郑祖利,牟广军,高艳芬,朱成茹.果汁、菜汁澄清方法的比较研究[J].食品科学,1997,18(6):31-33. 被引量：9
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8易远林.猪化油的合理加工、贮存和卫生管理[J].肉类工业,1990,0(4):42-44.
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9陈宝泉.碟式分离机在小麦淀粉生产中的应用[J].淀粉与淀粉糖,2003(2):46-46.
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10宋光明.甘薯淀粉的生产现状与工艺[J].淀粉与淀粉糖,2003(3):14-17. 被引量：2
