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五芳斋的不老传奇

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摘要小小粽子,一年产值超过7亿元。通过价格合理调整以及精细化管理,仍然实现了销售额同比增长44.8%,净利润同比增长38.55%。这一系列数据竟发生在一家有着80多年历史的老字号企业里,他们是如何创造这一个不老传奇的?

作者苏旭傅永恒

出处《管理工程师》 2009年第6期-,共2页 Management Engineer

关键词五芳斋粽子糯米老字号企业嘉兴浙江

分类号 F279.26 [经济管理—企业管理]

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管理工程师

2009年第6期

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