期刊导航
期刊开放获取
河南省图书馆
退出
期刊文献
+
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
检索
高级检索
期刊导航
蒸菜四例
下载PDF
职称材料
导出
摘要
豆豉鲮鱼蒸白肉原料:猪五花肉400克豆豉鲮鱼1盒青红椒末20克葱段。
作者
武红旗
出处
《四川烹饪》
2009年第10期41-41,共1页
Sichuan Cuisine
关键词
色拉油
豆豉鲮鱼
湿淀粉
分类号
TS972.1 [轻工技术与工程]
引文网络
相关文献
节点文献
二级参考文献
0
参考文献
0
共引文献
0
同被引文献
0
引证文献
0
二级引证文献
0
1
蒙建军.
豆豉鲮鱼做凉菜[J]
.四川烹饪,2003(6):46-46.
2
油麦菜生吃保营养[J]
.美食,2011(1):72-72.
3
牛国强.
谈谈“特色鲮鱼酱”的调制及在烹调中的运用[J]
.烹调知识,2007(4):30-31.
4
国强.
美味来自巧搭配[J]
.美食,2007(6):49-49.
5
东东.
菜点结合出新品[J]
.美食,2007(6):48-48.
6
牛国平.
风味家常炒饭[J]
.四川烹饪,2007(4):35-35.
7
武红旗.
换季的简洁凉菜[J]
.四川烹饪,2010(5):45-45.
8
张泽峰.
茄肴新做法[J]
.四川烹饪,2008(5):26-26.
9
国平,健英.
复制豆瓣酱创新品[J]
.上海调味品,2002(3):41-41.
10
王新芳.
家常玉米菜两例[J]
.四川烹饪,2004(11):47-47.
四川烹饪
2009年 第10期
职称评审材料打包下载
相关作者
内容加载中请稍等...
相关机构
内容加载中请稍等...
相关主题
内容加载中请稍等...
浏览历史
内容加载中请稍等...
;
用户登录
登录
IP登录
使用帮助
返回顶部
