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品味十月新菜的酱香

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摘要 这里我们向大家推荐的菜品,有的是由两种不同口感的菜式在同一个盛器内组合而成;而有的则是因为加了自制酱料后,使成菜变得酱香浓郁,从而在口味上显出了不同寻常的特点。
作者 杨勇 伍晓军
出处 《四川烹饪》 2009年第10期16-17,共2页 Sichuan Cuisine
关键词 甜面酱 鱿鱼圈
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