巧用食材 稳中求进

Use raw material in a smart and sustainable way

几经波折,一度放弃,又杀了个回马枪,最终成了正果,这便是朋友对陈勇从厨生涯的简单描述。陈勇于1995年开始学厨,先是在成都帝王大酒店学习粤菜,后又转做川菜,目前在西安川渝人家秦唐一号店担任行政总厨。