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糯米鱼糕

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摘要 小米粉、高粱米粉、玉米粉,取其一后再按照一定的比例与糯米粉混合匀,最后连同鱼肉丁一起蒸熟,就成口感软绵、米香浓郁的糯米鱼糕了。这便是我们店里最近的一道旺销菜。
作者 韩密和
出处 《四川烹饪》 2009年第10期73-73,共1页 Sichuan Cuisine
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