王泽铺醉鹧鸪加工方法

鹧鸪骨细肉厚、肉嫩味美、野味浓郁、蛋白质含量高、营养丰富,含有人体所需的多种氨基酸和微量元素。利用鹧鸪加工制作的食品多种多样,倍受消费者欢迎。王泽铺醉鹧鸪是因鹧鸪养殖之乡王泽铺的特产而得名,和德州扒鸡、道口烧鸡齐名,但又有其独特的风味。王泽铺醉鹧鸪味道香醇可口,略带酒味。