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我国制粉技术的回顾与展望 被引量:3

Review and Prospect of Milling Techniques in Our Country
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摘要 值此21世纪开启之际,第十个五年计划已全面铺开,党的十六大明确了本世纪头二十年经济建设和改革的主要任务.我们在此共同探讨面粉业的发展,现就我国制粉技术方面的一些进展情况,概述如下.
作者 李则选
机构地区 <面粉通讯>期刊
出处 《面粉通讯》 2003年第3期26-30,共5页
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