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小麦色选机的开发与使用

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摘要小麦色选机的研制成功,为制粉工业生产高等级面粉开辟了一条具有历史性意义的途径.这一成果的价值在于它在小麦清理过程中的非凡性能和面粉加工企业可以承受的价格.

作者王志健康彦波王勤海

出处《面粉通讯》 2002年第2期11-17,共7页

分类号 TS2 [轻工技术与工程—食品科学与工程]

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面粉通讯

2002年第2期

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