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小粉厂短粉路生产高精度粉的措施

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摘要小型粉厂(5～6部磨粉机)利用短粉路生产高精度面粉是粉厂技术人员一直探讨的课题,我们通过近几年对短粉路面粉厂进行工艺技术改造的实践.总结出了一套短粉路生产高精度粉的经验,现提出供同行技改参考.

作者李成森

机构地区山东淄博市淄川粮食机械厂

出处《面粉通讯》 2002年第3期18-19,共2页

分类号 TS2 [轻工技术与工程—食品科学与工程]

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面粉通讯

2002年第3期

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