谈清粉机的正确使用被引量：4

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摘要随着制粉工艺的不断进步和完善,清粉机的作用显得越来越重要.主要心、渣系统的研磨效果直接受清粉机使用效果的影响.清粉效果好,研磨效果就有所提高.反之,研磨效果就差.表现为入磨物料粗细颗粒混杂,连麸粉粒和细麸屑清理不净,既影响磨辊的研磨效率又影响面粉的质量(麸星增多等),所以说正确使用清粉机非常重要.如何正确使用清粉机:

作者秦绪泉

机构地区山东东阿县面粉厂

出处《面粉通讯》 2002年第4期9-,共1页

分类号 TS2 [轻工技术与工程—食品科学与工程]

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