素食--血液的净化剂

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摘要一些保健专家与营养学家把素食比喻为血液的净化剂,这是因为,血液是人体的命脉,只有血液保持弱碱性时,才能发挥其正常作用.而荤食的蛋白质、脂肪在人体内分解时,会产生硫酸、乳酸等多种酸性物质,妨害身体各器官的机能,以致引发疾病.多食蔬菜、碱性食物,酸生食物就会被迅速中和,使血液保持酸碱平衡的正常状态.

作者苟凡心

出处《健康人生》 2002年第1期35-,共1页 Healthy Life

分类号 R1 [医药卫生—公共卫生与预防医学]

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