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论知识经济与饭店效益管理

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摘要一、知识经济对饭店效益管理的挑战(一)知识经济使传统效益管理面临挑战.传统效益管理是以企业为主体,企业的生产经营以利润最大化为首要目标,它是建立在自然资源取之不尽和环境容量用之不竭的基础之上,甚至不惜以牺牲生态环境为代价,无限制地向自然索取,结果使自然环境遭受严重破坏,生态失去平衡,影响了人类生存和发展.

作者章平

机构地区宁波大学职教学院

出处《社科与经济信息》 2002年第11期74-75,共2页

关键词效益管理知识经济时代饭店企业顾客关系管理劳动资源物质资料饭店服务利润最大化饭店市场企业整体目标

分类号 F127 [经济管理—世界经济] D6 [政治法律—中外政治制度]

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2002年第11期

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