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香菇的营养保健及免疫调节作用
The Nutrition Value and Immune Function of the Mushroom
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摘要
本文阐述了香菇的营养价值和药用价值 ,并重点讨论了香菇多糖的免疫调节活性以及在肿瘤治疗中的作用 ,使人们更深入了解香菇的保健功能和疾病治疗中的免疫调节作用。
作者
于淑池
林泽萍
机构地区
承德民族师专
平泉第一幼儿园
出处
《承德职业学院学报》
2002年第4期63-64,共2页
关键词
香菇多糖
免疲调节活性
药用价值
分类号
F762 [经济管理—产业经济]
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