出处
《中国医学科学院学报》
CAS
CSCD
北大核心
2010年第3期343-346,共4页
Acta Academiae Medicinae Sinicae
基金
国家重点基础研究发展计划项目(973计划)(2006CB933300)
同被引文献43
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2王远亮,何先祺.植－铝结合鞣机理的研究（Ⅵ）──模拟胶原和胶原试验[J].中国皮革,1996,25(8):11-16. 被引量：8
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3李二凤,何小维,罗志刚.胶原蛋白在食品中的应用[J].中国乳品工业,2006,34(2):50-52. 被引量：11
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5钟朝辉,李春美,顾海峰,窦宏亮,周丽明.温度对鱼鳞胶原蛋白二级结构的影响[J].光谱学与光谱分析,2007,27(10):1970-1976. 被引量：29
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引证文献4
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2张奇,唐春雪,丁克毅,何达海.光谱分析在改性胶原蛋白结构表征中的应用(Ⅰ)——红外光谱和拉曼光谱[J].中国皮革,2019,48(6):12-16. 被引量：3
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3刘颖,高叶玲,张振清,温彩霞,高俊.明胶胶凝对明胶化学交联反应的研究[J].塑料科技,2020,48(2):63-66. 被引量：2
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4贾俊强,孙晟源,周晓瑞,缪楠,朱玉杰,吴琼英.超声处理对鲫鱼皮胶原蛋白的自组装行为和理化性质影响[J].食品科学,2020,41(19):98-104. 被引量：4
二级引证文献22
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1王锡念,徐志善,孙钦军,包建强.超声波辅助酶解提取鮟鱅鱼皮胶原蛋白的工艺优化[J].食品工业科技,2019,40(1):175-180. 被引量：16
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2刁亚,沈和定,程知庆,姚理想,吴欣,杜文俊.响应面法优化胃蛋白酶酶解瘤背石磺肌肉蛋白工艺参数[J].安徽农业大学学报,2015,42(3):391-397. 被引量：4
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3李敏,陈柳萌,曾江南,蒋柏泉.超声预处理酶解与常规酶解鱼鳞胶原蛋白的比较[J].食品工业,2015,36(11):22-26. 被引量：3
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4杨桠楠,李彩燕,钱国英.水产胶原蛋白的提取纯化及理化特性的研究进展[J].海洋科学,2016,40(1):138-146. 被引量：9
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5王金梅,包建强.超声波辅助酶法提取草鱼皮胶原蛋白及其纯化[J].食品工业科技,2016,37(18):236-240. 被引量：10
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6刘金龙,温亮,彭一洪,郑威,戴光忠,杨军.解硒菌9906-5B解硒率的响应面分析[J].湖北农业科学,2016,55(24):6395-6397. 被引量：1
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7夏虹.低值水产品及加工副产物高值化综合利用的研究进展[J].农业工程技术,2016,36(32):65-67. 被引量：11
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8马景蕃,寇宗娟,刘喜明,钟丽娟,吴程.不结球白菜活性物质的提取工艺及其抗氧化性[J].湖北农业科学,2017,56(3):526-530.
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9韩丽丽,杨志伟.响应面优化超声波提取薏米蛋白工艺[J].粮食与油脂,2017,30(12):73-77. 被引量：6
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10瞿怡,苏寒雨,刘文涛,李国英.超声波辅助法提取牛皮胶原蛋白[J].皮革科学与工程,2018,28(2):5-9. 被引量：11
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1黄秋婵,韦友欢,李耀燕.肽核酸的研究进展[J].中国酿造,2008,27(8X):12-14. 被引量：1
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2董瑞新,闫循领.三螺旋蛋白质中孤立子的温度效应[J].原子与分子物理学报,1999,16(2):263-267.
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4廖鸣娟,张志和,张安居,朱睦元.大熊猫生长激素受体(GHR)cDNA的克隆与序列分析[J].兽类学报,2005,25(1):24-31. 被引量：12
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6曹栋,史苏佳,张永刚,袁凯,马雪婷.酰胺Ⅰ带和酰胺Ⅲ带测定花生磷脂酶D的α-螺旋和β-折叠含量[J].化学通报,2008,71(11):877-880. 被引量：12
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7乔文娟,唐贵明,陈军.中国小赫甲螨属1新纪录种（蜱螨亚纲：甲螨亚目：小赫甲螨科）[J].蛛形学报,2011,20(1):16-19.
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