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豆腐脑加工新法被引量：3

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摘要按传统方法制作的豆腐脑,不仅产量低,口味也不很好.

作者林文

出处《大众科技》 2001年第7期31-31,共1页 Popular Science & Technology

关键词豆腐脑磨浆煮浆

分类号 G3 [文化科学]

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同被引文献15

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引证文献3

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3徐鹏云,姜海勇,弋景刚,王家忠.锥形双螺纹石磨磨浆机设计[J].河北农业大学学报,2014,37(6):106-109.

二级引证文献5

1徐鹏云,王泽河,金金.三层石磨磨浆机的设计[J].农机化研究,2013,35(4):108-111. 被引量：2
2徐鹏云,姜海勇,弋景刚,王家忠.锥形双螺纹石磨磨浆机设计[J].河北农业大学学报,2014,37(6):106-109.
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大众科技

2001年第7期

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