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大蒜将会成为拳头产品

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摘要 (一)世界大蒜市场的需求变化全世界大蒜种植总面积为800万公顷,总产量约762万吨,单产约630千克.面积稳中有升,单产、总产则呈上升趋势.当今,人们日益重视食品的保健功能,讲求食用方便,因此大蒜的市场需求亦发生了许多变化,出现以下发展趋势:

出处《农村科技》 2001年第5期27-,共1页 Rural Science & Technology

关键词大蒜有机化需求变化脱毒胡蒜葱属蒜头大蒜种质资源

分类号 F326.13 [经济管理—产业经济]

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农村科技

2001年第5期

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