特种玉米的发展及利用概况

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摘要一、何谓特种玉米特种玉米,也叫特用玉米、特质玉米、专用玉米、蔬果玉米等,指普通玉米以外的经济价值更高或具有特殊用途的玉米品种与类型.它们和普通玉米同为一属而不同品种,可分为专用玉米和优质玉米两类,像甜玉米、爆裂玉米、糯玉米和笋玉米等属于专用玉米,高油玉米、高淀粉玉米、高蛋白玉米等则属于优质玉米.

作者田小霖吕玲

机构地区昌吉新疆农业职业技术学院

出处《农村科技》 2001年第6期8-9,共2页 Rural Science & Technology

关键词高油玉米普通玉米优质蛋白玉米利用概况

分类号 S513 [农业科学—作物学]

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