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兔肉的检验步骤

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摘要 1.胴体检查观察胴体表现是否完整,有无粪污及残留的兔毛,体腔内是否有残留的肠管和其他脏器,检查放血程发是否良好有无异常.

作者艾克拜尔.甫拉提

机构地区乌鲁木齐市畜牧兽医检疫草原工作总站

出处《农村科技》 2001年第10期24-,共1页 Rural Science & Technology

关键词结节炎症黄染臀部病理臀病变浆膜内脏盲肠大肠脓肿胸膜

分类号 TS251 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]

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农村科技

2001年第10期

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