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前景广阔的作物——速生葛根119

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摘要葛根又名粉葛、葛藤、甘葛,为豆科葛属多年生藤本植物的根块,形似红薯.在农村它是粮食、药材、饲料多用途的野生植物.葛根富含钾、磷、钙等微量元素、多种维生素、氨基酸和具有药物作用的化合成份,属卫生部公布的"药食兼用食品".

作者黄光明 Huang Guangming　

机构地区河南省新乡市专利技术应用中心

出处《绿色中国》 2001年第5期64-,共1页 Green China

分类号 S7 [农业科学—林学]

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绿色中国

2001年第5期

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