薯类加工机械的应用

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摘要薯类加工机械能从根本上解决鲜薯易霉烂、不耐贮的弊端,使这一宝贵资源能合理利用,通过加工能使其增值1倍～2倍以上,经济效益明显,再加上机具投资少,见效快,简单适用等优点,因而能被产区薯农所接受.娄底市农机研究所通过10年努力,向社会推广了"红薯粉丝机械加工成套设备"、"去冷冻红薯粉丝加工机组"、"家用单相粉丝加工机组"三大系列产品共3000台(套),一些小型企业、一批家庭加工专业户由此脱贫致富步入小康之路,其推广成果受到有关部门的充分肯定和产区薯农的一致好评.

作者陈远洪

机构地区湖南省娄底市农机研究所

出处《农机推广》 2001年第4期30-31,共2页

关键词粉丝机成套设备红薯食品加工机械薯类加工磨辊外形尺寸生产率淀粉乳液

分类号 TH [机械工程]

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