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防癌抗癌有新说多食钾少吃钠

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摘要 许多人都知道,食盐过多,人体内钠钾比例失衡能诱发高血压、冠心病、中风、脑血栓等心脑血管病,还会增加糖尿病、骨质疏松症和肾结石的发病率.不仅如此,一些研究发现,钠钾比例不当,还能引发癌症.而提高人体细胞内的含钾量,降低钠水平,能减少正常细胞变异的可能,甚至使生成的癌细胞消失而变成正常细胞.
作者 王庭岳
机构地区 江苏
出处 《中国保健营养》 2001年第1期36-38,共1页 China Health Care & Nutrition
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