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解读中美营养最新说法——昨天我们吃错了吗?

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摘要科学与进步让昨天的饮食营养观发生了新的变化.昨天的正确饮食也许是今天的错误饮食,今天提倡的可能是昨天拒绝的.人类的认识总是在不断总结和发现中日渐完善.我们现在要告诉大家的是美国的权威营养学专家和中国营养学专家从多年的实践中总结出的最新营养保健新观念.

作者沈晓夫

机构地区淮安

出处《中国保健营养》 2001年第10期26-28,共1页 China Health Care & Nutrition

关键词碳水化合物蛋白质摄入量

分类号 R1 [医药卫生—公共卫生与预防医学]

引文网络
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中国保健营养

2001年第10期

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