期刊文献⁺

任意字段

题名或关键词

题名

关键词

文摘

作者

第一作者

机构

刊名

分类号

参考文献

作者简介

基金资助

栏目信息

席上素山珍医用是良药

下载PDF

导出

摘要在食用植物中,香菇、木耳、黄花菜和竹笋同被列为"四大素山珍",它们既是餐桌上的美味佳肴,又是祛病健身之良药,受到人们的青睐. 香菇香菇肉质脆嫩,新鲜者食之清香可口;烤干者,香味独特.可与海味鱼翅媲美,实乃厨中之珍品.

作者万青

出处《中国保健营养》 2001年第12期20-21,共2页 China Health Care & Nutrition

关键词黑木耳

分类号 R1 [医药卫生—公共卫生与预防医学]

引文网络
相关文献

1万青.席上素山珍医用是良药[J].心血管病防治知识,2005(4):51-52.
2杨金萍,孙锦芝.45份食用植物洞检测结果分析[J].职业与健康,1999,15(11):16-16.
3褚楠.微山湖6种食用植物营养素含量分析[J].山东食品科技,2001,3(8):29-30. 被引量：3
4美肤不胖人的烤猪蹄[J].健康之友,2009(8):177-177.
5别把芦荟当美食[J].科技园地,2002(4):40-40.
6李澄平.植物性食品中的有毒成份[J].治淮,1989(1):23-29.
7黄能慧,李诚秀,罗俊,李玲,李碧菲,李建英,陈记桥,解学成.蕨菜致癌作用的实验研究[J].贵阳医学院学报,1994,19(3):250-253. 被引量：7
8黄桂花,肖斌权,林仲才,李莹.食用植物油脂肪酸含量检测及营养分析[J].中国公共卫生,1997,13(10):617-619.
9卢丽明,张春旺.三种食用植物油桐掺检验方法的比较[J].广东卫生防疫,2000,26(3):16-18. 被引量：3
10黄慧诚.口下留情:不吃发菜[J].环境,2000(8):12-12.

中国保健营养

2001年第12期

相关作者

内容加载中请稍等...

相关机构

内容加载中请稍等...

相关主题

内容加载中请稍等...

浏览历史

内容加载中请稍等...

;

使用帮助返回顶部