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尽量少食烧烤类食品
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摘要
明火烧烤,特别是露天烧烤,主要是以各种动物性食品为原料制作,还要辅以各种调味料,口味浓重。这种烹调方式始于蛮荒年代,非常原始,但是对享受着现代生活的人们仍然极具诱惑力。
作者
刘燕萍
机构地区
协和医院营养科
出处
《百姓生活》
2007年第7期52-52,共1页
关键词
烧烤类
分类号
TS971 [轻工技术与工程]
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