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夏天,用好绿豆汤

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摘要绿豆是夏天清热、去火、解毒的好饮品,很多家庭夏天都喜欢在家里熬点绿豆汤喝。但绿豆汤的制作、饮用也是很有讲究的。一、绿豆汤的制作技巧制作绿豆汤时,直接拿凉水煮不容易煮烂,有时会因煮的时间过久而使汤色发红发浑,失去了应有的特色风味。

作者常虹

出处《百姓生活》 2007年第8期53-53,共1页

关键词绿豆汤枸杞叶

分类号 TS972.12 [轻工技术与工程]

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百姓生活

2007年第8期

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