永远的玉米面

中国传统粮食为稻、黍、稷、麦、豆,俗称五谷。五谷没有包括玉米。玉米的故乡是拉丁美洲,16世纪才传入中国。可是它后来居上,早已遍及长城内外、大江南北。玉米生性泼实。