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吴蕴初巧制天厨味精

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摘要 吴蕴初(1891-1953),原名吴葆元。江苏嘉兴人,化学家。民国初年,日本生产的调味品“味之素”涌进我国市场。由于它在调味方面确有独到的功能,日本商人把他吹得神乎其神。上海等一些大城市里布满“味之素”的巨幅广告。
出处 《春秋》 2007年第2期46-47,共2页
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