多吃蔬菜水果有助骨骼健康

有越来越多的研究显示,多吃蔬菜水果有助于骨健康。蔬菜水果属于呈碱性食物,可通过升高PH值,抑制破骨细胞的活性,促进成骨细胞的成骨作用。增加膳食中蔬菜水果的比例,可显著减少尿钙的流失。