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黄花菜的采收与加工
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摘要
黄花菜又称金针菜,以肥嫩的花蕾供食用。其早、中、晚熟品种分别从5月～7月开始采收。由于鲜品有毒,多进行干制加工。
作者
张德成
出处
《农民文摘》
2007年第5期33-33,共1页
Farmer's Digest
关键词
黄花菜
密封包装
分类号
S644.3 [农业科学—蔬菜学]
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农民文摘
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