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有机食品:追寻完美的一餐
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摘要
有机食品不仅仅是食物,还是一种生活态度和生活哲学。"晚餐我们吃什么?"任何动物都会面临这种选择,人类学家称之为"杂食者的难题"。人类的顾虑更多,现代人已处于饮食紊乱状态,一方面是食物极大丰富,另一方面是吃什么都害怕吃得健康,一直是我们的的目标,我们期待吃进嘴里的食物能够纯净,无杀虫剂、使用本地小型家庭农场种植的农作物为原料。
作者
郑丽君
小文
出处
《世界博览》
2007年第11期64-69,共6页
World Vision
关键词
大型农场
食品工业
有机食品
农场主
有机耕作
有机农场
分类号
F322 [经济管理—产业经济]
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