摘要
生活日新月异,人们对优雅生活的追求也更加孜孜不倦。现在,时尚而又充满文化内涵的冰酒已经成为中国城市精英们享受高品质生活的新宠。冰酒源于德文“EISWEIN”,英文中被称作lcewine。在德国流传着一个冰酒诞生的传说。大约200年前的一个深秋时节,酒庄主人外出没能及时回来,挂在枝头成熟的葡萄错过了采摘时间,并被一场突如其来的大雪袭击。庄园主人不得已,尝试用已被冻成冰的葡萄酿酒,却发现酿出的酒风味独特,芬芳异常,由此发明了冰酒的酿制方法。
出处
《商务周刊》
2007年第1期85-89,共1页
Business Watch Magazine