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摘要 "瘦肉精"事件尘埃未落,"染色馒头"、"牛肉膏"接踵而至。纵观近采发生的各类食品安全事件,大多与食品添加剂密切相关。时至今日,在不少市民眼中,食品添加剂俨然"洪水猛兽"。

作者罗蔚

出处《公民导刊》 2011年第5期8-9,共2页

关键词食品添加剂密切相关非法添加食品安全事件

分类号 F203 [经济管理—国民经济]

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公民导刊

2011年第5期

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