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《中国蔬菜栽培学》(第二版)

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摘要《中国蔬菜栽培学》(第二版)于2009年10月中下旬出版发行。全书内容分总论、各论、保护地蔬菜栽培、采后处理及贮藏保鲜共4篇。总论篇概要地论述了中国蔬菜栽培的历史、产业现状,中国蔬菜的起源、来源和种类,蔬菜作物生长发育和器官形成与产品质量的关系。

出处《中国蔬菜》北大核心 2011年第4期65-,共1页 China Vegetables

关键词《中国蔬菜栽培学》贮藏保鲜中华人民共和国蔬菜栽培采后处理

分类号 S63-5 [农业科学—蔬菜学]

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中国蔬菜

2011年第4期

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