阿胶与古阿井被引量：2

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摘要阿胶,又名“驴皮胶”,是我国医药宝库中的滋补药类,距今已有两千多年的生产历史。西汉时,《神农本草经》载:“阿胶生东平郡,煮牛皮作之,出东阿。”可见阿胶最初是用牛皮熬制的,因始产于东阿,故名阿胶。到唐宋以后,人们才发现用驴皮熬制的阿胶,药物功效更佳,便将牛皮改为驴皮。李时珍在《本革纲目》中说:“凡造诸胶,用沙牛、水牛、驴皮者为上,猪、马、骡、驼者次之。”并引用陈藏器言:“诸胶皆能疗风止泄补虚,驴皮主风为最,

作者郭明生

出处《春秋》 2003年第3期52-53,共2页

关键词古阿井熬制阿井阿胶补血药驴皮

分类号 I277 [文学—中国文学]

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春秋

2003年第3期

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