催熟的内幕

西红柿用一种叫"乙烯利"的化学药物涂在上面进行催熟,此药虽毒性较低,但达到一定剂量则对人体十分有害。催熟西红柿的特点是大小通体全红,手感极硬,外观呈多面体,掰开一看籽呈绿色或未长籽,瓤内无汁。另一种催熟的方法是待西红柿半熟后放在麦草内捂一段时间,颜色红得可爱,但该有的甜鲜味就没有了。