厨房购物计划

从你为心爱的人烹调出第一道菜肴从开始,你就立志做一个快乐厨娘吧!那么首先应该实行你的厨房购物计划。○一只铁质的中式炒锅中国人的必备。铁质传导热性能快而且均匀,特别适合一些中式菜品用猛火、旺火的特点。不粘锅相比之下炒出来的中国菜就没有那么香了。○两只带盖汤锅一只2升,一只5升。汤锅亦可用来煮面条和蒸东西。如果它们附有蒸篮或漏面底座就更棒了。5升的汤锅可用来煮鸡鸭等物料多的菜品。