盐的妙用说不尽

防止维生素流失用果汁机或果菜榨汁机搅碎的果菜,在搅碎的过程中会丧失大量的维生素,若搅拌前放些盐进去,则可防止维生素流失。去头皮屑常用盐水洗头发,可去除头皮屑,也可防止头发脱落。洗菜驱虫青菜中常会躲藏青色的小虫。