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“临朐全羊宴”溯源
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摘要
"临朐全羊宴"已有近百年的历史,它是上世纪80年代中期,由"五井全羊宴"发展而来的。而"五井全羊宴"的创始人则是"五井张家店"的老板——张梅五先生。张梅五(1896—1977),名作福,字梅五。
作者
张玉海
孟繁胜
王宁
出处
《春秋》
2007年第6期52-53,共2页
关键词
全羊席
整羊席
五井
张家店
全羊宴
分类号
TS971 [轻工技术与工程]
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