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大豆分离蛋白和去皮豆粕对幼建鲤体蛋白沉积的影响 被引量:1

Influence of soybean protein isolates and de - hulled soybean meal on protein retention in juvenile jian carp( Cyprinus carpio var.Jian )
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摘要 论文通过两个试验研究了大豆分离蛋白 (SPI)和去皮豆粕 (DSBM)两种蛋白源对 10~ 35g幼建鲤体蛋白沉积率的影响。大豆分离蛋白和去皮豆粕两种大豆蛋白分别替代鱼粉蛋白后 ,均可以引起幼健鲤蛋白质沉积效率下降。在总蛋白水平为 33%的条件下 ,分离大豆蛋白和去皮豆粕在10~ 35g幼健鲤饵料中代替白鱼粉蛋白的适宜比例分别为 4 0 %和 2 5 %。
作者 姜光丽
出处 《饲料研究》 CAS 2004年第7期1-5,共5页 Feed Research
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参考文献5

二级参考文献13

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