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喝奶,适宜和不适宜的做法

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摘要 这样做用微波炉专用的玻璃或瓷器盛放鲜牛奶,在微波炉中加热,是最适宜的热奶方法。微波加热与用火加热不同,它是使食物从里向外热,加热更彻底、更快捷,营养损失也更少。不必担心,用微波炉加热牛奶不会产生有害物质。如果用明火热奶,加热到适当温度即可;如果需要煮沸,只需加热至沸腾。
作者 叶青
出处 《父母必读》 北大核心 2005年第12期30-31,共2页 Parenting Science
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