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世界卫生组织公布十大垃圾食物

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摘要一、油炸类食品导致心血管疾病元凶(油炸淀粉)。含致癌物质。破坏维生素,使蛋白质变性。二、腌制类食品导致高血压．肾负担过重,导致鼻咽癌。影响黏膜系统(对肠胃有害)。易得溃疡和发炎。三、加工类肉食品(肉干、肉松、香肠等)

出处《华北民兵》 2007年第4期61-61,共1页

关键词世界卫生组织联合国专门机构食物致癌物质致癌物

分类号 R15 [医药卫生—营养与食品卫生学]

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华北民兵

2007年第4期

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