话说辣椒

吃辣为什么会上瘾?也许你有这样的体会,有时吃饭不香,若在菜里放上一些辣椒、辣酱,马上就感到胃口大开、食欲大增,吃得多不说,还总是意犹未尽,就像上瘾一样,想下顿还吃。吃辣椒为什么会上瘾呢?这是因为当辣椒的辣味刺激舌头、口腔的神经末梢时,机体的神经系统会反射性地出现心跳加速。