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何为“五味神”

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摘要 汪曾祺先生在《胡同文化》中说:“‘哪儿也比不了北京。北京的熬白菜也比别处好吃——五味神在北京。五味神是什么神?我至今考查不出来。”何为五味神?这不仅困惑着汪先生,而且也会令广大读者迷惑不解。
作者 王晓维
出处 《语文天地(初中版)》 2004年第12期47-47,共1页
关键词 五味 香味 北京
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