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浅谈食品加工企业的质量成本管理
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摘要
一、引言食品作为人类生存和发展的第一需要,其质量安全尤为重要。质量的优劣不仅直接关系到人们的生命和健康,而且伴随着国际间交流与合作的不断深入,经济贸易自由化的逐步扩宽,也已成为促进经济建设、提升国际形象的重要阶梯。然而,我国的食品行业的产品质量一直令国人担忧。
作者
陈绵春
机构地区
武汉理工大学
出处
《财会通讯(中)》
2011年第9期128-129,共2页
Communication of Finance and Accounting
关键词
食品加工企业
鉴定成本
管理者
消费者
经济效益
管理人员
质量成本管理
预防成本
分类号
F426.82 [经济管理—产业经济]
F406.72 [经济管理—产业经济]
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