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碘量法在Vc药片抗坏血酸含量测定中的应用被引量：1

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摘要维生素C分子结构中的有烯二醇基,具有较强的还原性,在弱酸性条件下能被I2定量地氧化成二酮基。因而可用I2标准溶液直接测定,其滴定反应式:

作者符羽

机构地区海口市高级技工学校

出处《新教育（海南）》 2010年第8期49-49,共1页 New Education

关键词抗坏血酸维生素含量测定碘量法

分类号 R92 [医药卫生—药学]

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新教育（海南）

2010年第8期

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