pH值对鸟苷发酵的影响

论述了pH值对鸟苷发酵的影响。采用摇瓶和FUS50全自动控制发酵罐,以枯草芽孢杆菌Bacillussubtilis A066为供试菌株,在不同pH条件下研究鸟苷发酵工艺,经过优化pH控制可使鸟苷产率由原来生产最高水平20g/l左右提高到30g/l,比原来提高了10g/l,过程稳定并能够重复多批次。从而大幅度降低生产成本和提高了设备使用效率。