醋泡黑豆滋补肝肾强视力被引量：1

原文传递

导出

摘要《本草刚目》中记载:"常食黑豆,可百病不生"。黑豆能够滋补肝肾,而肝肾的健康对改善视力有很大的帮助。黑豆中富含抗氧化成分——花色素和对眼睛有益的维生素A。而用陈醋泡能促进黑豆中的营养元素溶出,有助于高效摄取营养成分。

出处《山东人力资源和社会保障》 2010年第1期45-45,共1页 Shandong Human Resources and Social Security

关键词滋补肝肾滋肾黑豆视力

同被引文献39

1刘恩岐,孟雪雁,刘虎平,梁丽雅,范三红.黑豆蛋白果冻的研制[J].食品科技,2004,29(7):43-46. 被引量：6
2杨慧,卓勇贤,郑仁兵,肖琳,李忠.黑豆双歧酸奶的研制[J].食品科技,2004,29(12):62-64. 被引量：4
3陈少丽,郑晓洁,文小平.浅议黑豆美容的古今应用[J].辽宁中医学院学报,2005,7(5):503-504. 被引量：3
4李剑波.黑豆蜜酒的工艺及保健简介[J].酿酒,2005,32(5):63-65. 被引量：1
5丛建民.黑豆的营养成分分析研究[J].食品工业科技,2008,29(4):262-264. 被引量：96
6陈颖,徐巍.黑豆主要营养成分分析[J].安徽农业科学,2008,36(34):14928-14929. 被引量：35
7徐艳阳,许鹏丽,王雪松.黑豆多糖的提取工艺及稳定性研究[J].食品研究与开发,2009,30(3):49-52. 被引量：11
8常汝镇.中国黑豆资源及其营养和药用价值[J].中国食物与营养,1998,4(5):38-39. 被引量：68
9李春昌.为什么多吃含纤维素食物可以防止便秘?[J].中国社区医师,2011,27(41). 被引量：1
10何琍,胡昌恒,罗祖明,张大忠,王能明,陈素清,陈剑瑄.微量元素和脑动脉硬化症相互关系的初步探讨[J].中风与神经疾病杂志,1990,7(1):7-8. 被引量：12

1张信娟,高汉峰,康立功,李杨,王玲玲,王力,刘艳杰,王思莹,刘佩岩.黑豆营养价值及食品开发的研究进展[J].植物学研究,2017,6(4):211-216. 被引量：4

1徐飞,葛阳阳,刘新春,张燕燕,王雪.黑豆营养成分及生物活性的研究进展[J].中国食物与营养,2019,25(9):55-61. 被引量：24
2李娜,杨蕾,李菁,杜少兵,周慧慧,王小平,白吉庆.响应面法优化超声波辅助提取黑豆皮总黄酮工艺[J].广东药科大学学报,2021,37(3):25-29.
3胡懿化,鲁静武,何嘉琦,王星滟,张武霞,李鹏,张永坡,高春艳,岳爱琴,杜维俊,赵晋忠.温度对黑豆皮活性成分、抗氧化和抗肿瘤活性的影响[J].化学与生物工程,2021,38(12):54-59.
4朱玲,王璇,郭楠楠.黑豆黑芝麻复合饮料的研制[J].饮料工业,2022,25(1):55-60.

山东人力资源和社会保障

2010年第1期

内容加载中请稍等...