摘要
目前,重庆市龙门绿色食品有限公司建有种苗繁育示范推广基地250亩,引进了富含高淀粉红薯豫薯王,优质黄金葛(太空1.号、太空2号)、葛博士1号,加工与做菜两用葛南丰1号等优质品种,租赁承包了当地社员耕地600多亩建立了优质葛种植基地,并与农户签订了30000吨葛根收购合同,实行保护价收购。该公司基地培育出产的优质葛根,据专家分析,富含碳水化合物(主要成份是淀粉),蛋白质(游离氨基酸)和微量元素。淀粉的含量高达30%以上,每百克葛根淀粉含人体必需的17种氨基酸为316.11毫克,其中人体不能合成的必需氨基酸,即赖氨酸、蛋氨酸、
出处
《重庆与世界》
2003年第Z2期27-27,共1页
The World & Chongqing
